Symbolbild, KI-generiertMit Olga’s Salatwunder
Olga’s Teigwarensalat
Der Picknick- und Buffet-Klassiker mit Hörnli, Gemüse und Schinken. Lässt sich gut am Vortag vorbereiten.
- 4 Personen
- Vorbereiten 15 min
- Kochen/Backen 12 min
Zutaten
für 4 Personen
- 300 g Hörnli oder Fusilli
- 1 rote Peperoni
- 1/2 Gurke
- 150 g Kirschtomaten
- 150 g Schinken in Würfeln
- 1 Bund Schnittlauch
- 1.5 dl Olga’s Salatwunder
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- 1Teigwaren in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen, kalt abspülen und gut abtropfen lassen.
- 2Peperoni und Gurke in kleine Würfel schneiden, Kirschtomaten halbieren, Schnittlauch fein schneiden.
- 3Teigwaren, Gemüse und Schinken in einer grossen Schüssel mit Olga’s Salatwunder mischen.
- 4Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen.
Tipp: Am Vortag zubereitet? Dann vor dem Servieren noch einen Schuss Salatwunder darunter mischen, die Teigwaren ziehen über Nacht viel Sauce.
En Guete!
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